かもうり
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コメント
マインさま、こんばんは。
さすが、ご近所にお住まいですから？
分かっていらっしゃること。
スーパーで、まれにカットしたものを見かけることがあります。りおんどーるなどで。
投稿: もうぞう | 2017/11/30 19:06
かもうりと、冬瓜は違うような。
ス－パ-ではかもうりは
あまり売られてませんね。
大きいのが難点です。
鯨の味噌汁に合いますね。
鳥の挽肉で、薄味で煮ても美味しいです
投稿: ﾏｲﾝ | 2017/11/30 17:51
玉井人ひろたさま、こんばんは。
と言うことは、冬瓜とは似て非なるもの？
投稿: もうぞう | 2017/11/28 19:10
tuba姐さま、こんばんは。
ほとんどが味噌汁です。
たまに肉などと煮込む料理ですかね。
投稿: もうぞう | 2017/11/28 19:01
もういちど調べ直しました。
フォトのカモウリとは「シロウリ」というもので、メロンの仲間になるそうで、漬物にするのが主だそうです
投稿: 玉井人ひろた | 2017/11/28 19:00
輝ジィ～ジさま、こんばんは。
ほう、同じ語源でしょうかね。
淡泊なので何にでも合いますね。
投稿: もうぞう | 2017/11/28 19:00
こんばんは～
“かもうり”の呼び名は知りませんでした。
トウガン半分と鶏肉のカレー煮が好きで時期になると作りますょぅー
半分は、牛肉と炒め煮にすることが多いかな。
美味しい料理法があったら教えてくださいませぇー(*^-^)
投稿: tuba姐 | 2017/11/27 21:55
もうぞうさま
富山では確か、かんもりと言っていたような・・・
私は好物ですよ。
醤油にも味噌にも合います。
投稿: 輝ジィ～ジ | 2017/11/27 21:04
玉井人ひろたさま、こんばんは。
２００４年の時は、違うと思い込んでいましたが、色々調べると同じ品種のような気がしてきました。
ただ表皮の色が緑っぽいのと白っぽいのがあるようです。
また大きさも長いのやら短いのやら、色々のようです。
投稿: もうぞう | 2017/11/25 19:44
トウガンですよね。
我が家では、数年ほど前から作って食べています。
一昨年からは小型種のに切り替えたのですが、なぜか翌年から巨大化しています。
投稿: 玉井人ひろた | 2017/11/25 07:52