期待される「新之助」

夕方から雨が予想されている。
終盤に近い稲刈りも、追い立てられているようです。

今、刈っているのは、新潟が誇る「コシヒカリ」

今年、新潟地方は割合天候に恵まれましたが、末期ともなるとどうしてもイネが倒れてしまいます。

手前の緑は、大豆でしょう。

ところで新潟県のコメの食味ランキングで、特Aランクは、コシヒカリだけなんですね。
山形は、はえぬき・ひとめぼれ・つや姫と３種がランクインです。

そこで新潟県もコシヒカリ１本では、心もとないとのことで、数年前から「新之助」の作付けを広めている。
いよいよ来年から本格的に市場に投入される予定です。
「特A」が期待される逸品です。