純粋ハチミツ

２年ほど前、N氏が日本ミツバチ の飼育を始めたと、記事をアップしましたが、それからさっぱり音沙汰なしだったので、
もしかすると失敗したのかな？なんて思っていました。

ところが、今日ハチミツを持ってきてくれました。
もう市販しているのだそうです。

ミツバチは花の多いところに、巣箱を置かせてもらわなければなりません。
最適な場所は、もう先人・先輩が置いているので、なかなか良い場所が見つからないのだそうです。

今回のアカシア（ニセアカシア？）は北区に置かせてもらったとか。

ハチミツと糖度計。

糖度は８０。覗くと見えます。
自然界では一番高い糖度なんですね。