かき揚げ
一般に料理は専門店などで出来たてを食べるのが、美味しい。
天ぷらも例外ではあるまい。
しかし総菜店の天ぷらもこれはこれで美味いんです。
この場合は、天つゆよりしょう油が良い。
それもタップリかけたいところだが、減塩時代ですからそこそこにしておきます。
一番のお勧めは、「かき揚げ」です。
天ぷらの中では、一番多く油を吸っているのでは？と、ちょっと心配なんですけどね。
で、その「かき揚げ」ですが、最近のはでかい！正確に言うと厚いんです。
天ぷら好きな私でもちょっとね～
半分に切った「かき揚げ」それでもご飯１膳分のおかずに十分。
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コメント
マインさま、こんばんは。
へ～国道ばたのうどん店？
残念ながら分かりませんね。
投稿: もうぞう | 2015/04/12 19:56
国道沿いにある、うどんチェーン店の
かき揚げには、驚きました。
大きくて、チャリチャリ、
すごいボリュームでした。
投稿: ﾏｲﾝ | 2015/04/12 18:39
エンドウマメさま、おはようございます。
京都の方は一般に薄味なので、たまにはしょう油たっぷりでも、OK？
投稿: もうぞう | 2015/04/12 07:14
ボクは醤油をどっぷりとかけて、食べたいなぁ。
かき揚げ、美味しいですよね。 惣菜、ありがたいです。
投稿: エンドウマメ | 2015/04/11 21:24
kurimammyさま、こんばんは。
おやま～
またまた「塩」派ですね。
天丼はやはりしょう油味でしょう？
投稿: もうぞう | 2015/04/11 19:14
輝ジィ～ジさま、こんばんは。
「塩」派の人、増えているようですね。
せっかくからっと揚がった天ぷらに、天つゆをべったり付けるのは、いかがなものかと？
投稿: もうぞう | 2015/04/11 19:11
天ぷら美味しいですね
これから山菜がおいしくなりますね
天ぷらにしょうゆですか
私は 塩が多いです。
投稿: kurimammy | 2015/04/11 14:10
もうぞうさま
私も天麩羅好きですよ。
ただ加齢の所為か？使用油により胃もたれも！
私は天つゆでなく、日本海のミネラルたっぷりな
手作り塩を少し点けて頂いています。
投稿: 輝ジィ～ジ | 2015/04/11 13:39
tuba姐さま、こんばんは。
そうですよね。厚さ５センチ。
我が家も天ぷらは時々揚げますが、つい揚げすぎてしまうのが・・・
でも好きだから残っても食べますけどね。
投稿: もうぞう | 2015/04/10 20:12
かき揚げ、メインの天ぷらを揚げた後に…、勿体ないから追加してしまうけど、ネギの甘みが美味しくて好評です。
最近の惣菜コーナーでは５ｃｍ位のボリューミーかき揚げにドッキリ！
ウチでは家庭の料理の天ぷらです。
油、吸ってますかしらぁ～
投稿: tuba姐 | 2015/04/10 19:22
玉井人ひろたさま、おはようございます。
そうですか、それはよろしゅうございます。
お互い食べ過ぎには注意しましょう。
投稿: もうぞう | 2015/04/10 07:10
私も天ぷら大好きです
投稿: 玉井人ひろた | 2015/04/09 20:26