ミンクよりナガスが○

商業捕鯨禁止になってからめっきり口に入る回数が減りましたが、郷土料理クジラ汁は夏になると２～３回は食卓にあがります。

「しかしあれですよね～最近のクジラってフニャッとしてますよね。わざと軟らかくしてるんですか？」

「いやいや、あれはね。ミンククジラだからですよ。ナガスクジラなどは、昔の食感が楽しめますよ」

「へ～そうなんですか？」
「でも価格は高いですけどね」

スーパーなどで目に付くのは、ほとんどミンクだ。たまに見かけるナガスクジラなどは、倍近い価格となっている。

そしてとうとう口に入る機会が訪れました。

いや～ほんと子どもの頃食べた食感がよみがえりますね～

しかし、ま～こうやって写真で見ると、気持ち悪いよな～

他の具（野菜）はナスやキュウリ・カモウリ・ユウガオなどが人気です。