イチゴは今ですよ！

イチゴの旬は？

冬と答える人が多くなったようです。
店頭に多く並ぶのも冬場ですしね。冬はケーキなどの需要も多いです。

先日大手スーパーでイチゴを探したら、申し訳程度においてありました。

自然に任せて作付けすれば、無駄なエネルギーを使うことなく安く提供できるのでしょうけどね～
しかし、無駄なエネルギーも、経済効果とやらの役に立っているのでしょうね。

とても食べきれない露地物イチゴ。それも安く美味しく栄養価も高いと思われる。

新潟のイチゴと言えば、「越後姫」。
とても美味しいのだが、保存性がイマイチで、市場規模は小さい。