きりたんぽ鍋をセットで

秋田の友人、と言っても家内の友人だが・・・
三条に所用だとかで、ついでに我が家に寄っていってくれた。
そしておみやげは、秋田名物きりたんぽ鍋のセットだ。

秋田で買い集めたという、セリ・比内地鶏・きりたんぽ・エノキ・比内地鶏きりたんぽスープ・ネギ・ゴボウ・シイタケ・糸コン・マイタケだ。（ネギは我が家のもの）

これで６～８人前だという。

早速今夜いただいた。素人が作ってもとっても美味かった。
しかし、個人的に言わせてもらえば、きりたんぽがちょっと邪魔な印象だが・・・

ところで新潟を代表する郷土料理って？
のっぺ？