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月潟名物(銘菓)数々あれど、このお菓子ほど月潟と深いかかわりのあるものはないでしょう。というのは、旧月潟村(新潟市大別当)にある国の天然記念物類産梨の実を使用してるからです。
ほどよい甘さの中に、梨特有の酸味がちょっぴり利いた羊羹です。製造販売は、M製菓。
2006/04/19 グルメ・クッキング | 固定リンク | 0 Tweet
『今日のさかい』の弐さん、 おはようございます。
貴重な情報、ありがとうございます。これも美味しそうですね。
投稿: もうぞう | 2006/04/27 06:23
もうぞさん、新潟のあるお菓子屋さんにも、梨を使ったお菓子があります、名前も面白い???⇒http://www.okashi-net.com/meika/kk/arinomi.html
投稿: 『今日のさかい』の弐 | 2006/04/26 22:55
輝ジィ~ジさま、
類産梨は、1本限りです。
ただ生食には、適さず。 ほとんどが、この羊羹に加工されているそうです。
投稿: もうぞう | 2006/04/20 21:27
今晩は 類産梨は何本あるんですか? 羊羹作る位だから??? 何はともあれ、食べてみなくっちゃ!! 小生甘辛何でもOKなんです。
投稿: 輝ジィ~ジ | 2006/04/20 21:19
おはようございます。 >玉井人さん 羊羹の味が分かるようになりました。 昔は嫌いだったので・・・
>hideさん 通販はこちらに http://www.n-shirone.com/masuya/youkan.htm 新潟には、ルレクチエという洋なしの逸品もありますよ。
投稿: もうぞう | 2006/04/20 06:23
お~!!すごく興味があります!! なんせ『梨』大好きなんですよ。 最後の晩餐はチャーハンにデザートは梨がいいと、本気で思っている人間なんです!私は… う~ん、なんとか食べてみたいものです。 通販ありかなぁ??
投稿: hide | 2006/04/19 23:17
わたしはオーソドックスなようかんが好きですがどれでも好きですね
梨のは初めてですね
福島県は「玉ようかん」が変わり羊羹となりますかね
知り合いにこれを食べながら酒を飲む人がいます
投稿: 玉井人 | 2006/04/19 21:15
>Racexpさん、こんばんは。 月潟の店舗でしか買えないと思っていたんですが、なんと白根のジャスコでも売ってました。
>エンドウマメさん、こんばんは。 昔は羊羹なんて嫌いだったんですが、今は結構食べられるようになりました。
投稿: もうぞう | 2006/04/19 20:36
熱い番茶を飲みながら、羊羹を頂くのが 一番美味しいです。 柿とか無花果とかの 羊羹はあっても、梨の羊羹は少ないでしょうね。 希少価値がありますよ。
投稿: エンドウマメ | 2006/04/19 20:01
こんばんは 類産梨がこんな美味しそうな羊羹になってしまうんですね!(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪ >ほどよい甘さの中に、梨特有の酸味がちょっぴり利いた羊羹です。 酸味のある羊羹というのも捨てがたいですね! 知る人ぞ知る銘菓ですね!
投稿: Racexp | 2006/04/19 19:40
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コメント
『今日のさかい』の弐さん、
おはようございます。
貴重な情報、ありがとうございます。これも美味しそうですね。
投稿: もうぞう | 2006/04/27 06:23
もうぞさん、新潟のあるお菓子屋さんにも、梨を使ったお菓子があります、名前も面白い???⇒http://www.okashi-net.com/meika/kk/arinomi.html
投稿: 『今日のさかい』の弐 | 2006/04/26 22:55
輝ジィ~ジさま、
類産梨は、1本限りです。
ただ生食には、適さず。
ほとんどが、この羊羹に加工されているそうです。
投稿: もうぞう | 2006/04/20 21:27
今晩は
類産梨は何本あるんですか?
羊羹作る位だから???
何はともあれ、食べてみなくっちゃ!!
小生甘辛何でもOKなんです。
投稿: 輝ジィ~ジ | 2006/04/20 21:19
おはようございます。
>玉井人さん
羊羹の味が分かるようになりました。
昔は嫌いだったので・・・
>hideさん
通販はこちらに
http://www.n-shirone.com/masuya/youkan.htm
新潟には、ルレクチエという洋なしの逸品もありますよ。
投稿: もうぞう | 2006/04/20 06:23
お~!!すごく興味があります!!
なんせ『梨』大好きなんですよ。
最後の晩餐はチャーハンにデザートは梨がいいと、本気で思っている人間なんです!私は…
う~ん、なんとか食べてみたいものです。
通販ありかなぁ??
投稿: hide | 2006/04/19 23:17
わたしはオーソドックスなようかんが好きですがどれでも好きですね
梨のは初めてですね
福島県は「玉ようかん」が変わり羊羹となりますかね
知り合いにこれを食べながら酒を飲む人がいます
投稿: 玉井人 | 2006/04/19 21:15
>Racexpさん、こんばんは。
月潟の店舗でしか買えないと思っていたんですが、なんと白根のジャスコでも売ってました。
>エンドウマメさん、こんばんは。
昔は羊羹なんて嫌いだったんですが、今は結構食べられるようになりました。
投稿: もうぞう | 2006/04/19 20:36
熱い番茶を飲みながら、羊羹を頂くのが
一番美味しいです。 柿とか無花果とかの
羊羹はあっても、梨の羊羹は少ないでしょうね。
希少価値がありますよ。
投稿: エンドウマメ | 2006/04/19 20:01
こんばんは
類産梨がこんな美味しそうな羊羹になってしまうんですね!(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
>ほどよい甘さの中に、梨特有の酸味がちょっぴり利いた羊羹です。
酸味のある羊羹というのも捨てがたいですね!
知る人ぞ知る銘菓ですね!
投稿: Racexp | 2006/04/19 19:40