もう日が長くなる？

新潟では今日から日の入りが、１分遅くなって、午後４時２５分になった（気象台発表値）。
冬至までは１０日ほどあるが、日の入りは遅くなり始めた。
日が長くなったかというと、そうではない。
日の出は、１月初旬の７時００分までまだまだ遅くなる。
この差は、日の出と日の入りの定義によるものでしょうか？

今日４時２５分、撮影。