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2005/07/10

「そうめん」を食べさせる食堂は？

soumen7 蕎麦やうどんは専門店があるくらい人気メニューだが、素麺（そうめん）をメニュー化してる所は、この辺ではあまり聞いたことが無い？ようだ。ちょっと調べたら、新潟にある某ホテルの和食堂のメニューにあった。
夏場だけ「流しそうめん」をやる所は聞いたことあるが・・・
なぜか？
あまりにも家庭料理なのか？
それとも？

2005/07/10 グルメ・クッキング | |

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コメント

ヒキガタリストさん、ありがとうございます。
へえ～、そうめんを食べさせてくれる店、どころか、そうめん専門店が、あるとは驚きです。

投稿: もうぞう | 2005/07/12 06:20

新潟市内のそうめん専門店で食事をした事があります。
とはいえ、私が新潟に住んでいたのはかなり昔の事ですが。
しかし、その店名でWeb.検索したらヒットしました。
以下は、その転載です。

そうめん専門店 「母」
場　　所 新潟県新潟市女池神明2-2-5
電話番号 025-285-1409
営業時間 11時半〜14時、17時〜21時
休　　日 月曜

投稿: ヒキガタリスト | 2005/07/12 00:10

おはようございます。コメントありがとうございます。
>Racexpさん
私もそうめんは、あまり好きではありません。仰せのとおりコシが無いこととなどで、美味しく感じませんね。
ひやむぎ、さらに、冷やし（ざる）うどんが、いいです。

>エンドウマメさん
ほうなるほど、そうなんですか。なんでこちらは無いのかな？
うどんもそうめんもひやむぎも同じ仲間なのに、うどんだけが人気があるなんて・・・

投稿: もうぞう | 2005/07/11 06:17

関西では、「そーめん」も「ひやむぎ」も
キチンとメニューに掲載されていますよ。

でも、よーめんやひやむぎは、家で食べる方の
イメージが強いので、外食では食べた事ありません。
最近は、冷麺（冷やし中華）だけでは無くて
冷やしラーメン・・・が出て来ましたが、食べた事
ありません。　
今日の昼食は、冷やし山掛けそばでした。

投稿: エンドウマメ | 2005/07/10 21:35

こんばんは
そうめんははやり流しそうめんのイメージが強いように思います。
ちなみに田上のアジサイ祭りでは行われないことになってしまいました。
そうめんに似たものに宮城のうーめんがあるそうです。松島の食堂で見たけど・・・食べればよかった！
ちなみにそうめんより冷やしうどんのほうが好きです！そうめんは腰がなくて！

投稿: Racexp | 2005/07/10 20:32

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