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日本酒度

とある酒類の通販カタログに、「日本酒度」なる聞き慣れない文言がありました。

+1.00とか+4.50・+10.00とか
±0とか-1.50・-2.00とか
最大(小)値は-54.00なんてのもありました。

お酒が好きそうな人に伺いましたが、皆さん??

ネットで調べると、
分かりやすく言うと、辛口か甘口かを数値に表したと記してありました。
つまり糖分の多いものがマイナス。少ないものがプラスになる。辛口がプラスですね。
しかもその計測器具まであるのだそうです。

ご存じでしたか?

 

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コメント

輝ジィ~ジさま、おはようございます。

このカタログにも新潟の酒が多く載っていました。
新潟はなんと言っても、米と酒ですからね。

投稿: もうぞう | 2019/04/24 07:17

もうぞうさま
越後の日本酒は大概世間の酒より旨いです。
地域によって辛口も甘口?も有ります。
沢山飲まなくても2合ほど味わいながら… 堪えられません。
(少しだけ高価?)(笑)

投稿: 輝ジィ~ジ | 2019/04/23 21:04

玉井人ひろたさま、こんばんは。

そうなんですか?
知りませんでした。ありがとうございます。

投稿: もうぞう | 2019/04/20 21:44

日本酒の一升瓶の裏側に貼ってあるラベルに横線グラフで表記してあるメーカーが最近目立つようになりましたが、メーカによって表側の銘柄の横に小さく表記しているばあいもあり、数字にしていないで目盛りだけの場合もあり、表記はバラバラですし、飲んでみてもその基準はよく解りません。

投稿: 玉井人ひろた | 2019/04/20 07:56

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