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旬と筍

久しぶりにランチを

入ったところは蕎麦処だったが、お勧めは「たけのこご飯膳」とのことで、早速注文。

旬って言うより、まだはしりの筍は格別だった。

低カロリーの上、美味しいのだから魅力です。
加工品は年中出回るが、旬の生タケノコにはとうていかなわない。

ちなみに竹は、イネ科の植物というから、不思議ですね。

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他に、布海苔そば・天ぷら・茶碗蒸しなども

                                                            
                                                                      

                                                                    

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コメント

輝ジィ~ジさま、こんばんは。

近くの温泉旅館では、タケノコ尽くし料理を売りにしています。
食べてみたいものです。

投稿: もうぞう | 2015/03/28 19:12

もうぞうさま
早々に旬のもの 美味しかったことでしょう。
私も筍 どんな料理も好きですよ。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2015/03/28 17:46

マインさま、おはようございます。

12時半頃出たような気が・・・
すれ違ったかも、もっともお顔を知りませんのでね。

投稿: もうぞう | 2015/03/26 07:16

ひゃー~~ワオ
イオン県央です。
12時半頃いたんですが…w(゚o゚)w

投稿: マイン | 2015/03/25 19:43

tuba姐さま、こんばんは。

我が家もみんな大好きです。
もっと旬が長いとうれしいんですけどね。

投稿: もうぞう | 2015/03/25 19:09

マインさま、こんばんは。

へ~それはビックリ。
県央イオンの1階にある、そう有名蕎麦店です。
ひょっとすると、同時刻に同店にいらしたのかな?

投稿: もうぞう | 2015/03/25 19:08

今日、スーパーの入り口にちっちゃな筍が売られていました。もっとデカいのが出たら買うつもり♪
アタシ、タケノコ大ぁ~好き♡
一番最初は、たけのこご飯と若竹汁からですwink

投稿: tuba姐 | 2015/03/24 20:48

もしかして私が、昨日食べたのと、同じメニューでは??
お薦めメニューでした。
釜に固形燃料で温めてたべるのですが…
有名な、某蕎麦屋です。

投稿: マイン | 2015/03/24 20:32

玉井人ひろたさま、おはようございます。

竹の花はめったに咲かないとか?
見た記憶がないです。

投稿: もうぞう | 2015/03/24 07:19

エンドウマメさま、おはようございます。

そうですよね、京都はタケノコの名産地。
値段もよろしいようですが、とれたてを食べたみたいものです。

投稿: もうぞう | 2015/03/24 07:14

タケノコは、どれだけ新鮮なうちに早くあくを抜くかで味が決まりますね。
イネ科ですので、竹と稲の花は殆ど同じですよ

投稿: 玉井人ひろた | 2015/03/23 21:44

京都はタケノコの名産地で、たくさん頂きます。 そして
缶詰めでも頂けるので、切らした事はありません。 でも
昨日使って、全て終わりました。 4月に入ると、タケノコだ!

投稿: エンドウマメ | 2015/03/23 16:24

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