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2014年産米、食味ランキング

日本穀物検査協会から公表されました。

全133種の内、42種が最高ランクの特A。

もちろん新潟が誇るコシヒカリは、上越産・中越産・魚沼産・岩船産・佐渡産がランクイン。
しかし下越産は一つ下のAランク。

ライバルの山形はどうかというと、
コシヒカリ・はえぬき・ひとめぼれ・つや姫が山形全域で特Aでのランクイン。

さてこれらすべてが本当に最高ランクの食味だとするならば、問題は価格ですよね。

で、主にアマゾンで調べてみました。5Kg白米です。
魚沼コシヒカリ=2,995円。
北海道ユメピリカ=2,661円。
・・・・・・・
・・・・・・・
山形はえぬき=1,688円。
熊本森のくまさん=1,680円。

など、思ったより価格差があります。

本当に同等の食味なら、1,600円台を買い求めますよね。

                                                             
                                                                  

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コメント

玉井人ひろたさま、こんばんは。

浜通りは、該当しませんでしたね。

投稿: もうぞう | 2015/02/24 18:41

私の地域では「こしひかり」と「ひとめぼれ」が「特A」になりました。
ただ、特産の「天のつぶ」は「A」でした

投稿: 玉井人ひろた | 2015/02/23 19:12

マインさま、おはようございます。

とは言え、食味=価格 だと思いますけどね。
その他、データには出ない安全性なども考慮すればね。

投稿: もうぞう | 2015/02/23 07:44

同じAランクでかなりの価格の違い。
同等の味か食べ比べてみるとおもしろいですね。

投稿: マイン | 2015/02/22 19:37

輝ジィ~ジさま、こんばんは。

価格は目安ですので。
たしかに外見と中身と一致しない例は、多々ありますから、注意は必要でしょう。
ご存じのとおり新潟産コシヒカリのほとんどは、コシヒカリBLとなっていますので、検査をすれば偽物かどうか分かりますね。

投稿: もうぞう | 2015/02/22 19:02

もうぞうさま
魚沼コシヒカリ特Aランク5キロ¥2,995は魚沼としては
安い部類かと思います。
嗜好の問題ですから人それぞれの価値観だと思います。
流通形態に依るかもしれませんが1,600/5kg台の米は
正直信用できるかな?と言う気もします。


投稿: 輝ジィ~ジ | 2015/02/22 17:30

tuba姐さま、おはようございます。

このランキングでは、表せない他のなにかの要素もあるはずだと思いますけどね。

投稿: もうぞう | 2015/02/21 07:11

そんなランキングあるんですねぇーsign02
同じ手間をかけて作るのなら、高く売れるお米を作った方がイイと思うけどぅ!
地域にあったコメの種類しか作れないとしたら仕方ないですね(;´Д`A ```
購入するんなら、美味くて安いほうがイイですぅー
なるほど!山形県産のお米に✔(チェック)。

投稿: tuba姐 | 2015/02/20 20:54

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