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きりたんぽ鍋をセットで

秋田の友人、と言っても家内の友人だが・・・
三条に所用だとかで、ついでに我が家に寄っていってくれた。
そしておみやげは、秋田名物きりたんぽ鍋のセットだ。

Kiritan

秋田で買い集めたという、セリ・比内地鶏・きりたんぽ・エノキ・比内地鶏きりたんぽスープ・ネギ・ゴボウ・シイタケ・糸コン・マイタケだ。(ネギは我が家のもの)

これで6~8人前だという。

早速今夜いただいた。素人が作ってもとっても美味かった。
しかし、個人的に言わせてもらえば、きりたんぽがちょっと邪魔な印象だが・・・

ところで新潟を代表する郷土料理って?
のっぺ?

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コメント

山口ももりさま、こんばんは。
うどんでも入れた方が、美味しそうですよね。

投稿: もうぞう | 2011/01/20 19:02

きりたんぽ鍋、私もいただいたことがあって同じ感想を持ちました。これならキリタンポじゃなくっても・・・とか、おもちの方がいいなあ・・とか。でも・・・又食べてみたいです。

投稿: 山口ももり | 2011/01/20 14:58

輝ジィ~ジさま、こんばんは。
2人分ですか~
きりたんぽは、すぐ後ろにももう1袋あるんですが・・・普段から運動量が多いので食欲も旺盛なのでしょうかね~

投稿: もうぞう | 2011/01/19 19:58

もうぞうさま
お知り合いの方多く、お付き合いも大変でしょうが
こんな土産羨ましき限りです。
小生 以前秋田の某農協から取り寄せたこともあります。
写真のきりたんぽの量、我が家では二人分かも。
今の時期にはよろしいですね。
秋田はほかにしょっつる、稲庭饂飩など美味いもの
多くありますね。

越後はやはりのっぺでしょうか?
各家庭でそれぞれ具や味も変わりますし、栄養価もよろしいかと。。。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2011/01/19 19:39

こんばんは。
>tuba姐さま
「tuba姐の“のっぺ”」ですか~
食べてみたいものですな~

>やまちゃんさま
やはりのっぺですかね~
ちょっと迫力が足りない気も・・・

>玉井人ひろたさま
4人で食べたんですが、だいぶ余りましたよ。

>Kiyokaさま
秋田のお店で食べてみたいですね。

投稿: もうぞう | 2011/01/19 19:00

いい友達 お土産までもらって
あつあつを食す
暖まりますね。

きりたんぽは名古屋市の秋田の郷土料理店で昔昔食べただけです。
今でも彼女元気かしらと思い出の味です。

投稿: kiyoka | 2011/01/19 18:40

6~8人前ですか?わたしには3~4人前にしか見えないですねcoldsweats01

投稿: 玉井人ひろた | 2011/01/19 17:16

こんばんは。
こんな友人なら何十人いたって嬉しいですね~
私も、パッと「のっぺ」を思いうかべました。

投稿: やまちゃん | 2011/01/19 00:05

>ところで新潟を代表する郷土料理って?

それはネ。
tuba姐の“のっぺ”ですyocatface

キリタンポ鍋は、山頂で時々作るのyo。
最近、比内地鶏が入手困難。
秋田まで買い物に行けないし・・・。

セリは、根っこがシャキシャキして美味いンだよね!!

投稿: tuba姐 | 2011/01/18 21:37

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