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今日も鯛です。

昨日は、焼き魚の鯛だったが、今日はこんな鯛です。

Namagasi

蒲鉾ではありません。
お菓子です。
俗に生菓子といいますが、正式名称はどういうのでしょうね?

やはり縁起物で、かなり昔からあるようです。中には餡が入っています。
しかしお菓子の多様化で、最近は滅多にしかお目に掛かりません。

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コメント

Racexpさま、こんばんは。
どちらもありましたよ。
砂糖の粉菓子は、人気がなかったですよ。

投稿: もうぞう | 2006/10/14 19:39

和菓子は大好きです。
子供の頃は良く赤い鯛のお菓子を見たものですが。近時はお目にかかりませんね。
そういえば粉菓子ではなくて餡の菓子だった記憶があるのですが。地域によって違うのかな?

投稿: Racexp | 2006/10/14 19:00

おはようございます。
>たぶさま
落雁、この辺では粉菓子とも言うようです。
少しだけ食べる分には、良いのですが、大きな鯛の粉菓子は、誰も食べ手がなくいつまでも残ってましたね。

>
纏さま
たしかに。
朝食のパンの代わりに、食べてますわ??

>玉井人さま
そうそう、その砂糖菓子(粉菓子)です。
固くて包丁では、切れにくい。

>酒徒善人さま
私も久しぶりに見たんですよ。
ま~でもよく出来てますね~

投稿: もうぞう | 2006/10/12 05:46

写真を見て、蒲鉾の鯛が現れた!って思ったのですが・・・
最近、お菓子の鯛も見なくなってしまいましたね。
どこか寂しくなってきます。

投稿: 酒徒善人 | 2006/10/11 22:15

今でもそちらではあるんですねえ
こちらは昔砂糖菓子でありました。
幼いころ、これをノコギリで切って今は亡き祖父にこっぴどく怒られた事があります

投稿: 玉井人 | 2006/10/11 21:45

昔良くお祝いに行った両親が持ってかえって来てましたね~
なつかしい^^
本当に見ることなくなりましたね~
私的にはかまぼこの方がいろいろ使い勝手も保存も効いていいのですが・・・
主婦の考えそうなことですねハイ

投稿: | 2006/10/11 21:24

中に、こしあんが入ってる落雁の鯛のお菓子は知ってますが・・・・・子供の頃、見たことがありますが最近はあまり見かけなくなりましたね~

エンドウマメさんのコメントにある富山の蒲鉾の鯛は見たことも食べたこともがあります。(亡くなった姑が富山県人だったので・・・)

それと、ちょっと話が変わりますが
お正月の魚と言えば、新潟は塩鮭ですが富山はブリのようです。

投稿: たぶ | 2006/10/11 20:53

エンドウマメさま、こんばんは。
富山は蒲鉾が有名のようですね。

子供の頃は、父がお祝い事のお土産にこの鯛のお菓子をよくもらってきたものでしたが・・・あまり好きではなかったですね。
だいたいあんこが嫌いだったようです。

投稿: もうぞう | 2006/10/11 20:43

落雁や桃山の鯛なら見た事がありますが、この手の
鯛は、あまり見かけないですね。 甲信越限定かな?

友達が富山へ、お嫁に行った時は・・5キロもある
鯛の蒲鉾を貰って、筋肉痛になりながら持ち帰りました。

投稿: エンドウマメ | 2006/10/11 20:15

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