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梨ようかん

Nasiyoukan 月潟名物(銘菓)数々あれど、このお菓子ほど月潟と深いかかわりのあるものはないでしょう。

というのは、旧月潟村(新潟市大別当)にある国の天然記念物類産梨の実を使用してるからです。

ほどよい甘さの中に、梨特有の酸味がちょっぴり利いた羊羹です。

製造販売は、M製菓。

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コメント

『今日のさかい』の弐さん、
おはようございます。

貴重な情報、ありがとうございます。これも美味しそうですね。

投稿: もうぞう | 2006/04/27 06:23

もうぞさん、新潟のあるお菓子屋さんにも、梨を使ったお菓子があります、名前も面白い???⇒http://www.okashi-net.com/meika/kk/arinomi.html

投稿: 『今日のさかい』の弐 | 2006/04/26 22:55

輝ジィ~ジさま、

類産梨は、1本限りです。

ただ生食には、適さず。
ほとんどが、この羊羹に加工されているそうです。

投稿: もうぞう | 2006/04/20 21:27

今晩は
類産梨は何本あるんですか?
羊羹作る位だから???
何はともあれ、食べてみなくっちゃ!!
小生甘辛何でもOKなんです。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2006/04/20 21:19

おはようございます。
>玉井人さん
羊羹の味が分かるようになりました。
昔は嫌いだったので・・・

>hideさん
通販はこちらに
http://www.n-shirone.com/masuya/youkan.htm
新潟には、ルレクチエという洋なしの逸品もありますよ。

投稿: もうぞう | 2006/04/20 06:23

お~!!すごく興味があります!!
なんせ『梨』大好きなんですよ。
最後の晩餐はチャーハンにデザートは梨がいいと、本気で思っている人間なんです!私は…
う~ん、なんとか食べてみたいものです。
通販ありかなぁ??

投稿: hide | 2006/04/19 23:17

わたしはオーソドックスなようかんが好きですがどれでも好きですね

梨のは初めてですね

福島県は「玉ようかん」が変わり羊羹となりますかね

知り合いにこれを食べながら酒を飲む人がいます

投稿: 玉井人 | 2006/04/19 21:15

>Racexpさん、こんばんは。
月潟の店舗でしか買えないと思っていたんですが、なんと白根のジャスコでも売ってました。

>エンドウマメさん、こんばんは。
昔は羊羹なんて嫌いだったんですが、今は結構食べられるようになりました。

投稿: もうぞう | 2006/04/19 20:36

熱い番茶を飲みながら、羊羹を頂くのが
一番美味しいです。 柿とか無花果とかの
羊羹はあっても、梨の羊羹は少ないでしょうね。
希少価値がありますよ。 

投稿: エンドウマメ | 2006/04/19 20:01

こんばんは
類産梨がこんな美味しそうな羊羹になってしまうんですね!(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
>ほどよい甘さの中に、梨特有の酸味がちょっぴり利いた羊羹です。
酸味のある羊羹というのも捨てがたいですね!
知る人ぞ知る銘菓ですね!

投稿: Racexp | 2006/04/19 19:40

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