« 新潟でも、もう菜の花が咲いてるって? | トップページ | まだ残る「はざき」(新潟県西蒲原郡中之口村) »

春先の味覚「女池菜」

やっと女池菜が口に入りました。
やっぱり「おひたし」ですね!
あまりに美味しいので、鰹節や味覚調味料は要りません。素材の味を楽しんで頂きます。
甘く、少々苦みがあって、シャキシャキ感がたまらない、大人の味?新潟が誇る春先の逸品です。
写真では美味しさが伝わらなくて残念です!
meikena8

|

« 新潟でも、もう菜の花が咲いてるって? | トップページ | まだ残る「はざき」(新潟県西蒲原郡中之口村) »

コメント

あきたんさん、いつもありがとうございます。

私は野菜の煮たものや茹でたものが苦手なんですよ。
炒めたものや、生野菜なら大好きなんですがね・・・
ところがこの女池菜とホウレンソウだけは、大好きですね。

投稿: もうぞう | 2005/02/11 19:42

いつもありがとうございます。

女池菜ははものが苦手な私も好きな一品です。
お写真の一品も美味しそうです。
卵とじもやはり最高ですよね。

投稿: あきたん | 2005/02/11 13:45

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/39439/2847153

この記事へのトラックバック一覧です: 春先の味覚「女池菜」:

« 新潟でも、もう菜の花が咲いてるって? | トップページ | まだ残る「はざき」(新潟県西蒲原郡中之口村) »